Bäckerei Amthor in Walterhausen im Rhön-Grabfeld

Regionalität, Qualität und Lebensfreude!

Das will die Bäckerei Amthor ihren Kunden mit frischen und duftenden Backerzeugnissen näher bringen. Hohe und gleichbleibende Qualität für alle Backwaren steht ganz oben auf der Liste.

Bäckerei Amthor – Familienbäckerei seit vier Generationen

Seit 1980 bäckt Ullrich Amthor, Inhaber des Familienbetriebs in Walterhausen bei Bad Königshofen im Rhön-Grabfeld. Als Innungsbester schloss er die Lehre ab, wurde schnell Meister und führt heute den elterlichen Betrieb in der vierten Generation.

Die Bäckerei Amthor ist ein Familienbetrieb. Die Geschichte des Backbetriebes und die vielen Auszeichnungen, die Ullrich Amthor bereits erhalten, sprechen eine eigene Sprache über die Vielfalt, frische und Qualität der Backwaren aus Waltershausen.

Staatsehrenpreis für Ullrich Amthor in Walterhausen

Die höchste Auszeichnung für seine Verdienste, den Staatsehrenpreis der Bayerischen Staatsregierung hat Ullrich Amthor im November 2016 vom bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner erhalten.

Bäcker sind auch Erfinder – Das Heilwasserbrot

Handwerker entwickeln auch neue Dinge in ihrem fach. Als Bäckermeister entwickelte Ullrich Amthor das Heilwasserbrot aus den beiden Quellen aus Bad Königshofen im Rhön-Grabfeld.

Heilwasserbrot

Ullrich Amthor – Brot-Erfinder aus Waltershausen

2008 kam Ullrich Amthor die Idee mit dem Heilwasserbrot. Auslöser war eine Diskussion innerhalb eines Verbandstreffens der Innung, in der es um spezielle Brotsorten mit Bezug zur Heimat ging. Warum also nicht die Bitterwässer der Bad Königshofer Quellen anstatt des normalen Trinkwassers in eine Teigmischung einbringen?

Heilwasserbrote sind bekannt im Landkreis Rhön-Grabfeld

Die schmackhaften und gern nachgefragten Brote wurden alsbald dem Kurdirektor vorgestellt. Mit dem Konzept trat Ullrich Amthor auch an die Dachmarke Rhön heran, die ein solches Projekt sehr gern unterstützt.

2010 brachte dann Ulli Amthor, „der mit den Heilwasserbroten“ das Urbani- und Regiusbrot, nach den beiden Quellen in Bad Königshofen benannt, heraus.

Edel geformt: Krone und Kuppel für erhabene Brotsorten

Das Regiusbrot wird konsequent kronenförmig, eben wie die Krone eines Regenten, geformt.

Die kuppelförmige, sechseckige Form des Urbanibrotes verdeutlicht den urbanen Charakter des besiedelten Raumes von Stadt und Land.

Informationen

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HeilwasserbrotRegiusbrotUrbanibrot

Wo finden Sie uns?

Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserer Bäckerei in Waltershausen. So finden Sie uns:

Bäckerei Amthor in Waltershausen im Rhön-Grabfeld

Ullrich Amthor
Bäckerei Amthor
Schlosshof 11
97633 Waltershausen
Telefon: 09762-897
Telefax: 09762-897

Bäckerei Amthor im Brotregal EDEKA Center Then in Bad Neustadt a.d. Saale

Unsere Produkte und natürlich auch das Heilwasserbrot erhalten Sie auch im EDEKA-Center Then in der Kastanienallee in Bad Neustadt a.d. Saale